Украшение свадебных тортов

 

После того как будут приготовлены ярусы торта, их надо собрать в единое целое и украсить.

Укладывая ярусы друг на друга, стоит воспользоваться специальными подставками для них. Подставки под каждый ярус позволяют более удобно нарезать торт не боясь испортить нижние ярусу. Подставки выбираются чуть меньшего размера чем размещенный на ней ярус, чтобы не нарушить единство композиции.

Еще одним преимуществом специальных подставок для тортов является возможность красиво и быстро собрать из ярусов торт. Подставка представляет собой поднос со штоком по центру, на который по центру нанизывается нижний ярус. Далее на этот ярус сверху устанавливается следующий поднос со штоком, но уже меньшего размера, а на него также нанизывается следующий ярус и т. д.

Собрав все ярусы в единое целое, наступает время для украшения торта. Для начала его стоит покрыть глазурью. Глазури можно придать любой понравившийся вам цвет с помощью пищевых красителей. Она скрывает недостатки выпечки, укладки ярусов друг на друга и придает торту привлекательность.

Остается самая интересная и тонкая работа по украшению торта — декорирование. В качестве декоративных элементов могут служить разные фигурки, в том числе и цветы, из крема или шоколада, сахарные фрукты, различные гирлянды и ленты окаймляющие ярусы. Обычно верхний ярус, как пьедестал украшают фигурки жениха и невесты, пара колец или лебедей. Такие украшения довольно сложны в изготовлении и лучше это дело доверить профессионалам.

Для того чтобы создать идеальный свадебный торт, нужно не просто знать, как это делается, а еще иметь большей опыт приготовления тортов. Если ваш свадебный бюджет скромен или вам хочется испечь свадебный торт своими руками, путь даже он будет достаточно скромен и не идеален, то желаем вам удачи в этом деле. А если ваши требования высоки и вам хочется, чтобы свадьбу украсил идеальный свадебный торт, то лучше обратиться к профессионалам.

Телефон: 
8 (919)-778-80-45

По вопросам работы сайта обращайтесь по адресу: